Il Rifugio dei Sapori - Serracapriola, Provincia di Foggia

Antonino M.

"Il Rifugio dei Sapori" a Serracapriola, gestito con passione dallo chef Pierpaolo, è un'autentica gemma culinaria dove il gusto incontra la tradizione. Con un'atmosfera calda e accogliente, questa trattoria è il luogo ideale per chi desidera assaporare il meglio della cucina locale, sia di carne che di pesce.

Pierpaolo, oltre a essere il proprietario, è anche il cuoco che mette il suo cuore in ogni piatto. Le pietanze di carne, succulente e ben preparate, si fondono con le proposte di pesce, freschissime e ricche di sapore. La qualità degli ingredienti e l'attenzione ai dettagli sono evidenti in ogni portata, dai piatti più semplici a quelli più elaborati.

L'ambiente intimo e familiare rende l'esperienza ancora più speciale, con un servizio cordiale e attento che fa sentire ogni cliente come a casa. Che siate amanti della carne o appassionati di pesce, "Il Rifugio dei Sapori" saprà deliziarvi con piatti genuini e autentici, frutto della dedizione e del talento di Pierpaolo in cucina. Un luogo da non perdere per chi cerca un'esperienza gastronomica indimenticabile a Serracapriola!

Francesca T.

Ristorante super consigliato.
Mangio da diversi anni qui da Pierpaolo, sia carne che pesce, e non ho mai trovato un solo difetto nei suoi piatti.
Porzioni giuste, anche belle abbondanti. E piatti davvero strepitosi.
Alla prossima mangiata!

Mary Q.

Tutto meravigliosamente buono! Abbiamo mangiato diverse volte in questo ristorante, partendo da un'altra regione apposta! Ottimo rapporto qualità/prezzo. Questa sera ci siamo fatti consigliare e alla fine abbiamo preso un antipasto misto (piatto composto da salmone affumicato con aceto balsamico, insalata di polpo strepitosa, seppie, gamberetti e alici marinate), una carbonara di pesce (abbondante), frittura gamberi e calamari, semifreddo al mango, e bollicine varie (di cui metterò la foto per comodità). Consigliato assolutamente per bontà, freschezza della materia prima, prezzo più che onesto e simpatia dello chef Pierpaolo e il suo staff!

Ernesto C.

Quando non si riescono a gestire 35/45 commensali ,è doveroso rispettare gli stessi nell'accettare solo 10/15 clienti e dedicare loro la dovuta attenzione nella preparazione dei piatti ordinati dai commensali.
Peggiore esperienza culinaria dell'ultimo biennio.

Carmela N.

Delizioso ristorante dov è possibile degustare il territorio. Chef preparatissimo e pronto ad accogliere tutte le richieste,deliziando gli ospiti!
Pierpaolo a dir poco eccellente ! Complimenti a tutto lo staff

Michele M.

Nonostante la posizione centrale del locale, proprio adiacente all'antica fortezza, c'è la possibilità di parcheggiare l'auto gratuitamente.
Serra capriola dista dal mare soli 13km questo fattore dà la possibilità a questo locale di servire sempre pesce fresco, olio molito in paese ed altri ingredienti a km zero, dando la possibilità di combinare tradizione locale con piccole innovazioni culinarie.
Anche i dessert sono fatti in loco, la crema catalana è stata particolarmente gradita.
Infine i prezzi sono molto convenienti, consiglio vivamente questo locale.

Arianna B.

Servizio ottimo, menù con giusta varietà di piatti. Primi abbondanti e fatti in casa. Il dolce al pistacchio è ottimo😊

Alessandro L.

Ho avuto il piacere di cenare al ristorante "Il Rifugio dei Sapori" per due sere durante un viaggio di lavoro, e devo dire che sono rimasto molto soddisfatto. Le pappardelle al cinghiale che ho ordinato erano semplicemente deliziose, con una salsa ricca e saporita. Il ristorante ha un'atmosfera accogliente e il personale è stato cordiale e attento. È stato un piacere culinario che ha reso il mio soggiorno a Serracapriola ancora più piacevole. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi autentici sapori locali e un'esperienza gastronomica di qualità.